Voici quelques avantages de l'inox :

-       Résistant à la corrosion.
-       Exige peu d'entretien, permettant de rentabiliser rapidement le prix d'achat élevé car l'inox n'a besoin d'aucune couche de vernis supplémentaire.
-       Bonne capacité de transformation, la plupart des types d'inox sont faciles à découper, à plier, à déformer, à souder, ...
-       Une bonne résistance à la chaleur et aux variations de température. 
-       De bonnes propriétés hygiéniques : défavorable aux micro-organismes et facile à nettoyer.
-       Un bel aspect avec diverses possibilités de traitement postérieur.